從美國新創案例看餐食服務科技新趨勢
- 2018/05/10
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2017年美國餐食類新創投資額創新高,總投資額遠超過2016年的87.5%,從中觀察餐食新創趨勢發現幾個趨勢:植物基底的替代肉品受到投資者的歡迎、原生數位餐食服務出現、餐食服務利用科技縮短使用者旅程等,是值得觀注的重點。不過在營養管理方面,...
2017年美國餐食類新創投資額創新高,總投資額遠超過2016年的87.5%,從中觀察餐食新創趨勢發現幾個趨勢:植物基底的替代肉品受到投資者的歡迎、原生數位餐食服務出現、餐食服務利用科技縮短使用者旅程等,是值得觀注的重點。不過在營養管理方面,...
【內容大綱】 一、前言 二、抗汙染市場日益受到重視 三、開發抗污染產品遇到的挑戰 四、防禦性成分和皮膚生理學 五、業界正逐漸建立檢測系統 IEKView 【圖表大綱】 圖1、細胞間緊密連接結構示意圖 圖2、常見生物標記用以評估功效成分...
【內容大綱】 一、前言 二、膠原蛋白生醫原料應用方向 三、膠原蛋白生醫原料市場規模持續成長 四、全球膠原蛋白原料來源及使用情形 五、IEKView 【圖表大綱】 圖一、全球膠原蛋白原料應用產業方向 圖二、全球膠原蛋白原料市場規模 圖三...
一、BIO會展中的全球趨勢觀察 (續)二、BIO展中觀察到主要企業對逆境因應策略 三、IEK ivew (五)個人化醫療商業發展環境逐漸成熟 (一)合作與經營模式改變 (二)癌症、中樞神經、代謝性疾病藥物是熱門合作開發疾病領域 (...
一、產業掃描 二、蛋白質體產業現況分析─ 代表性公司發展現況 三、蛋白質體產業趨勢分析