全球農業機能性食品研發與疫後產品開發趨勢分析
- 2022/07/08
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隨著國人對於保健養生意識的重視,加上2019年全球爆發Covid-19疫情,不只臺灣,全世界消費市場對於機能性食品與食材的需求,未來將持續上揚。從文獻大數據的資料蒐集結果,可取得近十年農業作物科學以及藥用植物科學的前瞻國際學術文獻資訊,透...
隨著國人對於保健養生意識的重視,加上2019年全球爆發Covid-19疫情,不只臺灣,全世界消費市場對於機能性食品與食材的需求,未來將持續上揚。從文獻大數據的資料蒐集結果,可取得近十年農業作物科學以及藥用植物科學的前瞻國際學術文獻資訊,透...
【內容大綱】 一、前言 二、日本治未病藍圖 (一) 創建尖端科技技術 (二) 治療未病 三、特殊機能性素材發展現況 (一) 味之素開發具改善老年人味覺障礙的食品 (二) 富士化學開發能改善腸胃道功能的莎拉木(Salacia) (三) 富士...
【內容大綱】 一、機能性食品銷售情況 二、產品定位銷售佔比 三、銷售通路概況 【圖表大綱】 圖1 菲律賓機能性食品產品項銷售情況 圖2 2013年菲律賓膳食補充產品品項銷售分布 圖3 2013年菲律賓傳統草本產品品項銷...
【內容大綱】 一、機能性食品在中國大陸市場發展逐漸加溫 二、潛力機能性食品應有獨特的市場吸引力 (一)家庭主婦選擇有機食用米及有機食用油脂保障家人健康 (二)商務社交人士選擇不含糖或含木醣醇的口香糖改善口腔味道 (三)年...
【內容大綱】 一、調查樣本與方式說明 二、中國大陸男性與女性機能性食品需求偏好 (一)自覺健康意識-女性自覺健康意識高 (二)消費者健康困擾-眼睛、睡眠、疲倦為前三大項目 (三)消費者機能性食品的需求重要性-男性注重營養補充...
【內容大綱】 一、中國大陸機能性食品主要銷售情況 (一)2012年膳食補充品銷售情況 (二)2012年傳統草本產品銷售情況 (三)2012年維他命產品銷售情況 二、中國大陸男性與女性機能性食品消費模式 (一)獲取健康...
【內容大綱】 一、全球機能性食品市場趨勢,亞太區佔比高;西歐、東歐、中東與非洲未來成長率高 二、亞太區發展現況-中國大陸為亞太地區未來成長主力,東協市場未來成長迅速 三、亞太區主要國家機能性食品發展現況 (一)中國大陸 (二...