全球農業機能性食品研發與疫後產品開發趨勢分析 2022/07/08 2078 32 隨著國人對於保健養生意識的重視，加上2019年全球爆發Covid-19疫情，不只臺灣，全世界消費市場對於機能性食品與食材的需求，未來將持續上揚。從文獻大數據的資料蒐集結果，可取得近十年農業作物科學以及藥用植物科學的前瞻國際學術文獻資訊，透... 鄒幗馨/財團法人農業科技研究院 #機能性食品 #保健原料 #藥用植物