實驗室養出來的牛排？ 淺析培植人造肉技術與產業發展趨勢(1) 2023/01/12 2173 33 在2022年底的聯合國氣候變化大會晚宴上，人造肉公司Good Meat為各國元首提供了培養雞肉的菜餚，也象徵著培植肉獲得政府認可，正進入大眾視野。除了友善環境、支持永續地球發展外，近年狂牛症、口蹄疫、禽流感、非洲豬瘟等疾病的流行，使民眾對... 吳劭易 #人造肉 #培植肉 #培養肉 #淨零永續循環經濟