IEKTopics|從產地到城市餐桌 食材吃到安心
- 2016/09/12
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食品來源是 台灣消費者重視的食安問題 從農場到餐盤 揭露一千五百種食材身份證 從源頭下功夫: 讓消費者主動篩檢產品的新服務 IEKView
食品來源是 台灣消費者重視的食安問題 從農場到餐盤 揭露一千五百種食材身份證 從源頭下功夫: 讓消費者主動篩檢產品的新服務 IEKView
【內容大綱】 一、前言 二、食品安全產業範疇及主要使用者 三、食品安全產品之巿場概況 四、食品消毒與衛生處理器材 五、食品安全檢測器材 六、其他類食品安全器材 【圖表大綱】 圖1:食品安全產業範疇 圖2:中國大陸淘寶網所銷售之部份食...
【內容大綱】 一、前言 二、全球食品安全檢測服務巿場概況 三、全球不同檢測標的之巿場結構 四、全球不同檢測對象之巿場結構 五、全球不同檢測技術之巿場結構 六、IEKView 【圖表大綱】 表1:全球主要區域食品安全檢測服務巿場規模變...
【內容大綱】 一、前言 二、健康照護體系改革不能忽略食安問題:美國的例子 三、高齡者照護中的食品安全 四、食品安全巿場需求 五、IEKView 【圖表大綱】 圖1:不同族群對食品安全的需求示意圖 圖2:歷年台灣食安事件後消費者反應比較...
【內容大綱】 一、行政核心重整後的CFDA在食品藥品進行統一監督管理 二、CFDA將提升藥品在上中下游的全鏈監管能力 三、CFDA組建後著手進行《藥品註冊管理辦法》修正 四、IEKView 【圖表大綱】 圖一 中國大陸組建C...
【內容大綱】 一、技術/產品簡介 二、全球產品/技術開發現況 三、未來動向 【圖表大綱】 圖一 2012年食品安全檢測主要廠商及其全球市占率 表一 食品安全檢測技術的應用範疇及技術特性
一、全球食品安全把關面臨嚴峻考驗 二、以病原菌檢測市場需求最大 三、快速檢測技術將逐漸取代傳統檢測 四、晶片實驗室(lab-on-a-chip)技術帶領食品檢測產品朝微小化趨勢發展 五、IEK View
一、食品安全要求與食品檢驗產業的關聯二、食品快篩試劑的三個發展方向(一)預警(二)取信消費者(三)第一時間阻斷食品安全危機(一)強化食品工廠自主管理能力(二)強化消費者對食品的品質感受(三)提高通路食安問題過濾能力
一、中國大陸食品運籌之發展現況二、影響食品運籌模式之議題三、重要議題影響食品業之物流需求四、IEK View—結合台商物流服務優勢,切入可能服務商機(一)兩岸間食品工業合作逐漸密切(二)重要推動食品現代化之政策(三)食品安全履歷需求興起