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      毒澱粉供應鏈風險管理─決策切割還是共同承擔?

      • 2020/09/30
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      2013 年,以工業原料摻入食品級原料的毒澱粉,涉及食品種類廣泛,再次觸動生產者、銷售者與消費者之間的緊張關係。以解決社會問題為宗旨的里仁事業股份有限公司,致力於生產者、加工廠及消費者間的互動與信任,以減緩偽食品的問題。然而,面對加工廠...