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      古坑咖啡公司─如何拓展高端咖啡市場?

      • 2020/03/26
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      策略是如何做生意、競爭、吸引和滿足顧客以達成其目標的指導計畫,但策略的選擇與執行,往往需在市場資訊與產業競爭態勢皆不明確的情況下做一連串的決策。本個案以古坑咖啡公司徐總經理夫妻面臨之「拓展高端咖啡產品市場」決策問題為例,探討如何藉由商業...

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      文創旅店的服務創新「創意×設計×科技」―以桃城茶樣子為例

      • 2017/10/02
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      本個案旨在探討新型態經營的文創旅店在面對觀光飯店產業高度競爭時,透過差異化策略與資通訊科技服務創新,提升自身持續性競爭優勢的課題。應用「服務主導邏輯」的「服務導向」與「共創價值」觀點,探討文創旅店導入新的資通訊科技服務過程中,管理者如何整合...