未來之食:剖析營養飲食趨勢與商業模式的典範轉移
- 2026/06/04
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全球保健營養品市場正由健康意識、科技創新與高齡化共同推動轉型,消費者端出現四大趨勢,包含潔淨標示、質地友善食品、永續飲食、數位營養師興起,以及多層次信任堆疊成為品牌競爭關鍵。國際案例如FoodLogiQ、Lifesum、Perfect K...
全球保健營養品市場正由健康意識、科技創新與高齡化共同推動轉型,消費者端出現四大趨勢,包含潔淨標示、質地友善食品、永續飲食、數位營養師興起,以及多層次信任堆疊成為品牌競爭關鍵。國際案例如FoodLogiQ、Lifesum、Perfect K...
全球醫療體系正處於醫療人力短缺危機與高齡化負荷的結構性風暴中,預計2030年將面臨1,100萬人的醫療人力缺口。在此背景下,數位轉型將超音波由人力導向服務推向平台導向服務。根據數據指出,AI在超音波市場的產值占比將於2030年翻倍成長至5...
智慧醫療正由產品市場轉向服務市場,醫療服務由單次診療進一步演變為以數據驅動的長期健康管理。隨著高齡化與慢性病需求提升,醫療服務逐步由醫院內場域延伸至個人居家與跨場域應用,並透過創新技術,促使產業邁向整合性服務模式發展,多元服務與數據應用成...
精準健康照護市場正是在高齡化、慢性病負擔與醫療財務不可持續三重壓力下,迫使全球從「醫院中心、治療導向、一次收費」加速轉型為「生活場域中心、預防導向、長期關係與成果付費」的新型健康照護經濟體系。在這個體系中PaaS、RaaS、DaaS與訂閱...
智慧物聯(AIoT)應用的智慧城市,為世界各大城市競相角力的競技場,就Technavio2018年的智慧城市市場報告指出,全球智慧城市預計將以超過22%年複合成長率成長。其中之一的主要關鍵趨勢在於新興經濟體智慧城市的大量投入,不管是政府的...
企業利用AI,取代高重複性且耗資源的環節,達成流程差異化,是創造長期優勢的不二法門,然而,當企業資料不斷累積,能即時善用資料、建立AI模型並導入的企業卻相當少,主因是企業對導入AI存在「不清楚能解決什麼議題,也不知道本身是否具有足夠的資料...
自進入工業社會以來,事業廢棄物與生活垃圾的問題逐漸擴大,發展循環經濟(Circular Economy)的新經濟模式,以減少廢棄物與垃圾的產生,是台灣以及全球各地有關當局的重點政策。在台灣82%的工業廢棄物被回收利用,其中69%來自建築廢...
企業資料不斷累積與更新,能即時善用者少。國內多數企業對AI引入仍屬需協助的狀態,對此在技術處支持下,工研院開發「共創平台AIdea」加速媒合學界或新創給國內企業,降低導入門檻解決產業問題。AIdea針對產業、企業、學界與新創、AI初學者的...
在政策支持及資本追捧的熱潮下,共享經濟頓時成為中國大陸最活躍的創新領域之一,不論在政府治理或產業發展模式,各領域共享經濟平台隨著發展成熟度的不同,亦有不同階段的轉變。例如政府管理思維從「中央鼓勵開放」到「地方特色監管」,產業從百家爭鳴爭相...
隨著數位科技(Big Data Analytics、IoT、AI、5G…)應用之興起,商業生態系(Business Ecosystem)中各成員的互動與連結性大幅增高,關係更加複雜與緊密,也催化出許多創新的產品與服務,甚至是...