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綠色革命：生物技術協助咖啡產業實現低碳未來

• 2024/07/01
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隨著全球人口增加，2050年整體咖啡需求量會成長為現在的三倍，屆時預計全球咖啡豆將短缺360萬公噸至1,000萬公噸，若無有效解決方案，則全球將面臨咖啡高豆價的時代。在全球每天消費約14億杯的咖啡量下，全球的咖啡碳足跡總和相當驚人。咖啡種...