i卡會員

為降低新冠肺炎疫情的衝擊，政府將發放「振興抵用券」救市，預料觀光、餐飲業可望直接受惠，而短期受疫情衝擊的業者，雖首季營運受影響，惟疫情控制後，預估會出現報復性的反彈需求。

瓦城（2729）、漢來美食（1268）、豆府（2752）、乾杯（1269）等1月營收皆創高的連鎖餐飲集團，因基本面扎實，中長線投資價值浮現。

雖然新冠肺炎疫情後續發展難測，但上述餐飲股主力市場都在台灣，且今年持續拓點展店並會陸續推出新品牌，營運具備成長條件與動能，故疫情一旦受控，加上振興抵用券刺激消費，可望加速營運回溫。

瓦城受惠在展店效益與春節連假加持，1月營收首次衝破5億、達5.46億元，月增33.35％、年增48.69％。

瓦城2019年開出19家店，店數成長15％，2020年農曆年前又創「月月Thai BBQ」新品牌，在持續展店及既有店穩健表現下，加上瓦城向以成本費用精準控管見長，預期疫情結束後，營運回溫反彈力道強勁。

漢來美食1月營收4.79億元，月增38％，年增33％，亦創歷史新高。

漢來美食直營餐廳全數在台，因應到店消費來客減少，漢來美食規畫旗下各餐飲品牌據點推出外賣與外送服務，並擬與外送平台合作藉此開發新客源，維持營運動能並彌補業績缺口。

漢來美食2020年在台仍將用力拓點，包括漢來海港、上海湯包、五梅先生（小蔬食）、潮之鍋物（小火鍋）新型態個人鍋等均有展店規劃，另外，第四季亦將再推出中菜新品牌，可為營運增溫。

豆府1月營收1.57億元，月增12.22％、年增55.31％，續創單月歷史新高。

面對疫情，豆府集團旗下各餐飲品牌已規畫推出外送或外帶服務，為營運動能增溫、並全力降低疫情短期上的衝擊。

興櫃的乾杯集團1月營收2.65億元，年增2.71％，創歷史同期新高。

乾杯2019年已出售乾杯速食股份有限公司予Kues Kitchen，自2020年1月起不再列入合併營收，雖受疫情影響海外共13店面延後開業，但1月營收仍交出2.65億亮眼成績，顯示集團旗下燒肉事業與火鍋事業成長動能強勁。