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遍布各地的觀光工廠是國內旅遊新興景點，但去年人潮、產值卻出現6年首見衰退。

經濟部祭出首次赴國外參加香港旅遊展策略，目標今年人潮、產值回到2000萬人次、50億元。

政府更有創新思考，打算模仿米其林星級評鑑，把現行「優良」與「國際亮點」證照，改為像是三星等「星級制」取代。

6年來首度出現負成長

到6月為止，國內拿到觀光工廠標章的有142家，比去年又多6家，顯見加入工廠兼觀光模式的業者仍在增加。

依據經濟部統計，觀光工廠以食品類占4成最多，靠著「吃喝玩樂」吸引民眾。

而觀光工廠參觀人次也從2013年23億成長到17年的51億，不過2018年度觀光工廠產值47億元，參觀人數1988萬人，卻是統計6年來首度負成長，顯示觀光工廠發展出現停滯危機。

負責觀光工廠評鑑與輔導的工研院群聚產業創新部專員蕭宇棟分析，受年改議題影響，去年國旅市場有萎縮，加以國人現以出國玩為主，像去年出去1600多萬人，成長6.32％，都是2018年觀光工廠表現負成長原因。

「確實觀光工廠發展進入業務高原期。

」經濟部中部辦公室視察許世燦坦言說，因此這兩年該部積極推出「引客措施」，跟旅行業合作，並且與遊樂區、案店結合推廣辦活動。

前進香港獲熱烈回應

為此6月中觀光工廠也首次跨出國內跑到國外辦展，經濟部率10多家觀光工廠前進香港旅遊展擺攤，該展吸引7.3萬人次一般民眾，1.1萬人次企業與專業人士入內參觀，許世燦肯定：「這是我們第一次出去，回響熱烈，蠻多人表示對台灣觀光工廠有興趣。

」

面對去年衰退現象，許表示，今年觀光工廠已設定成長目標，是產值要回到50億元，參觀人次2000萬人。

會多面向打開行銷管道，除赴國內外旅遊展強打外，也跟一些愛票網合作賣優惠券，地方合作部分，像是觀光局推動的30個漫遊小鎮，希望把觀光工廠列進行程。

正視東南亞客群需求

對於日益增多的國際客，蕭宇棟說，配合新南向政策，該院也協助觀光工廠媒合大專院校的泰文、越語人才，到工廠打工兼差翻譯，照顧東南亞客群需求。

未來推動上政府更有新想法，許世燦表示，會跟目的旅遊網站，像是Klook、KKday兩大旅遊體驗平台合作，將各地觀光工廠列入其特色體驗行程。

對於外國人來台最需要的交通問題，也研究跟台灣大車隊合作，看如何帶自由行旅客進入工廠。

另外一個重大改變是，經濟部考慮將目前評鑑制度大翻修。

現行對觀光工廠證照是三年評鑑一次，除一般工廠外，另外頒發「優良」與「國際亮點」等級，前者有22家，後者等級高，僅有12家，其中有3家是今年新增，包括郭元益糕餅博物館、祥儀機器人夢工廠未來館及卡司‧蒂菈樂園。

許世燦強調，這個區別國人或國際觀光客不容易理解，因此研議仿效米其林評鑑制度，改為「星級制」，例如分三星或五星，遊客可以清楚知道工廠等級，這正在跟業者溝通中。