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台灣明年正式邁入超高齡社會，高雄醫學大學超前部署，建置全球第一個以一條龍方式培育照護人才的「大南方咀嚼吞嚥健康產業人才培育基地」，耗資6,500萬打造的咀嚼吞嚥基地，並與北、中、南、東和離島共15間學校合作，採訓考合一、學以致用為基礎的合作模式，針對不同對象開授訓練課程，透過該計畫推動與執行提升全民咀吞健康。

活動開幕當天，邀請總統府秘書長林佳龍、教育部次長劉孟奇、高雄市副市長林欽榮、高雄市教育局長謝文斌以及高醫大的夥伴學校北護大、高科大、輔英科大、正修科大、弘光科大、樹人醫專、高餐大、育英醫專、敏惠醫專等校方代表到場共襄盛舉。

高雄醫學大學校長楊俊毓指出，高醫大期望以全人及跨專業領域的縱向、橫向整合照護模式，開發專業課程、培育人才，並串聯臨床、社區場域及基地實務研習，也期待進一步可以孵出能因應超高齡世代需求的新創產業。

人才培訓基地設有11間教室，包括「考證／照護技能訓練區」、「VR咀嚼吞嚥解剖生理互動區」、「AR／VR口腔照護模擬訓練區」、「主播式專業攝影棚」、「吞嚥復能訓練區」、「口腔機能促進與照護實作區」、「咀嚼吞嚥醫療科技與資訊區」、「高齡友善教學示範廚房」、「特殊餐食測試區」、「吞嚥內視鏡訓練區」、「精準咀嚼診斷與復能示範暨訓練區」，除了讓學員能受專業培訓、接受考照訓練，更特別的是設有讓老師一秒變主播的專業攝影棚，可自製教材推廣專業知識及成果。

AR／VR訓練區由高醫大自製教案，在VR訓練區學員可透過不同情境協助個案潔牙，利用3D畫面以照護者視角模擬高齡者口腔照護流程；AR訓練區學員可在頭部模型上進行口腔清潔演練，並透過光學技術在電腦螢幕上追蹤潔牙情況，進行電腦評分，在科技的加持下，讓訓練過程更安全、更多元。（宋依靜）