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（中央社記者韓婷婷杭州2013年10月14日電）康師傅(910322)表示，今年上半年果汁品項在大陸市場終於打敗可口可樂，晉升中國第一大品牌，讓康師傅在方便麵、茶、果汁及水四大品類同步居冠。

跟據研調機構尼爾森統計數字顯示，截至今年上半年為止，康師傅果汁在大陸市占率躍升到30.5%，終於擠下一路領先的可口可樂的27.7%。

康師傅控股發言人陳功儒表示，康師傅果汁之所以能快速竄上大陸市占第一名，除了2012年購併百事可樂的效益外，積極推出中式及傳統果汁是另一主因，同時也拉近了飲料銷售的淡旺季差異。

陳功儒表示，2012年購併百事可樂，除了填補康師傅在碳酸飲料的空缺外，也讓果汁事業的產品線更加完整，康師傅接手後，更重新定義果汁，從過去幾年的濃縮果汁還源包裝或稀釋果汁轉化為複合口味果汁及中式傳統果汁。

陳功儒強調，中式果汁冷熱飲皆宜，目前內部正在克服一些技術上的問題，讓保特瓶可以加熱，冬天也有熱呼呼的果汁飲料可喝。

面對大陸市場來自全球品牌大廠競爭，陳功儒表示，未來生產基地的擴增將有不同的思維，將積極擴建飲料工廠，力拚市場市有率提升，方便麵部份目前已穩居第一名，約占中國一半，全球1/4。未來工廠將以汰舊換新的模式提升產能及效能，並以更精進的製程降低成本。

陳功儒表示，現階段康師傅方便麵在大陸市占率銷售量為44.2%，遙遙領先第二名統一企業(1216)的16.3%，從銷售額統計，康師傅市占率高達55.6%，領先第二名的17.3%，主要是康師傅產品以高單價產品為主，相對獲利表現也較佳。

陳功儒表示，康師傅方便麵在全中國以7大生產基地為主軸，東北瀋陽、東北天津、西北西安、西南重慶、華中武漢、華東杭州、華南廣州，

陳功儒表示，目前康師傅在大陸已經有23-26座工廠，基本上不會有太大幅度增加工廠數。

華東廠區總廠長廖廣生表示，像杭州這樣新型態第二代工廠每條生產線每分 鐘產出量為500包，每分鐘44箱， 每條線年產能可達67.5萬碗，他開玩笑指稱，看到生產線生產的速度就像「印鈔機般」。