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環保酵素妙用多！埔里環保酵素共耕團長期推動酵素淨化水質運動，與埔里鎮清潔隊合作，製作約2000公升果菜環保酵素，21日倒入杷城排洪道；盼望微生物菌發揮功用，達到除臭、淨化效果。

埔里環保酵素共耕團倡議環保酵素改善生活品質及保護環境，多年來在家戶推動利用糖蜜、黑糖、水、果皮、蔬菜等製作環保酵素；果皮酵素具有將油脂分解成小分子的效果，蔬菜酵素則能淨化水質，製作後的殘渣可製作有機肥料，排放至溪流河川中，可減少對環境的危害。

埔里清潔隊收集蔬菜廚餘製作約2000公升環保酵素，21日在地母廟牌樓旁橋樑，將環保酵素倒入杷城排洪道內；埔里鎮長廖志城說，日前酵素團曾在南門里第三市場試驗，將酵素倒入水溝內，具有除臭分解油膩效果，公所持續追蹤並搭配水質採樣監測，做前後期比對後，計畫擴大選擇減臭淨化區域改善埔里的水環境。

埔里環保酵素共耕團團長江靜晞說，民間團體與公部門合作力量強大，在公部門推廣下，家戶以環保酵素取代化學清潔劑，讓廚餘能夠再生利用成為堆肥，不僅減少垃圾量，也鼓勵農友少用化肥；讓埔里溝圳、溪流水質及環境獲得更進一步改善。