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        微趨勢下的科技創新案例:薯條革命
        From Microtrends to Technology Innovations:The Revolution of French Fries
        • 2019/11/28
        • 1335
        • 8

        大趨勢決定世界走向的時代已經過去了,一些看似微小,影響力卻超乎它們規模的趨勢,正在形塑我們的世界。微趨勢的觀察固然重要,但更重要的是從微趨勢裡找到創新的機會。本文以薯條為例,探討從外送經濟崛起找到獨具慧眼的科技創新。

        【內容大綱】

        • 一、 從微趨勢裡找到創新的機會
        • 二、 從外送現象看到薯條的危機
        • 三、 薯條外送的全套解法
        • 四、 從薯條案例學到的創新
        • 五、 案例:與颱風正面對決的風力發電機
        • 六、 結論
         

        【圖表大綱】

        • 圖一、餐飲外送市場的成長潛力
        • 圖二、薯條革命 = 薯條新配方 + 專利的薯條防潮杯 + 由店到門的技術支援
        • 圖三、全球外送市場營收金額
        • 圖四、北大西洋海水表面溫度及熱帶氣旋強度 (Power Dissipation Index)

         

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