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【內容大綱】

• 一、機能性食品在中國大陸市場發展逐漸加溫
• 二、潛力機能性食品應有獨特的市場吸引力
• (一)家庭主婦選擇有機食用米及有機食用油脂保障家人健康
• (二)商務社交人士選擇不含糖或含木醣醇的口香糖改善口腔味道
• (三)年輕父母選擇健康有添加的奶粉促進嬰兒的發育
• (四)肥胖型民眾選擇低糖或低脂的食品保障自身健康
• (五)都市上班族選擇高纖食品促進消化系統正常
• 三、市場有三股動力推動產業的發展
• 四、中國大陸機能性食品的粗分類
• 五、中國大陸食品安全制度正緩步建立
• 六、IEKView

【圖表大綱】

• 表一：機能性食品產業的推動層次
• 表二：中國大陸機能性食品的粗分類
• 表三：中國大陸2007-2012機能性食品的市場總值