• 客服專區
  • 登入
  • 註冊
焦點產業

events近期活動

      keyword關鍵議題

      expert熱門專家

        POP REPORT熱門文章

        i卡會員

        歡迎免費加入,享有多項免費權益!

        >

        PRESENTATIONS主題推薦

        POPULAR熱門專區

        精準健康—個人化營養管理趨勢
        Precision Health—The Trends and Development of Personalized Nutrition Management
        • 2020/08/31
        • 2678
        • 71

        個人化營養的研究發展成為趨勢,瑞銀實證實驗室「未來食物」報告預估 2025市場總值將達13億美元,近年來,除了過去習慣的標準化飲食指南,人們對營養的需求逐漸朝向個人化前進,強調不是所有人都能一視同仁的飲食方式,有許多公司正在研發關於精準醫療中的「腸道微生物檢測」與「基因檢測」,針對個體的差異,每個人對代謝、運送有不同的能力,因而產生不同的飲食需求,然而,在商業化的過程中,還需要許多輔助技術共同參與,才能讓檢測落地,真正改善人們的健康,而非成為複雜的知識或沉重的健康管理負擔。

        【內容大綱】

        • 一、 個人化營養定義與趨勢
        • 二、 標竿案例──以「基因檢測」分析個人化營養需求
          • (一)  國際成功案例—加拿大Nutrigenomix
          • (二)  結合穿戴裝置—英國公司DnaNudge
        • 三、 標竿案例──以「腸道微生物」分析個人化營養需求
          • (一)  良好血糖控制為目標—以色列研究機構授權之DayTwo
          • (二)  更完整的消費者體驗—美國Viome
          • (三)  從分析到益生菌銷售—美國Thryve及台灣極諾生技與特安康
        • 四、 個人化營養的機會與挑戰—其他輔助技術
          • (一)  用3D食物列印改善其商業化價值
          • (二)  穿戴式感測器進行監測
          • (三)  食物資料庫完整食物營養及相關反應數據
          • (四)  食物照片AI辨識判讀
        • IEKView

         

        【圖表大綱】

        • 圖一、比較不同時期之台灣國民營養健康狀況調查之三高盛行率
        • 圖二、全球各地個人化營養市場成長預測
        • 圖三、個人化營養公司概況整理
        • 圖四、Nutrigenomix運動測試報告範例
        • 圖五、DnaNudge提供服務內容
        • 圖六、DayTwo服務流程
        • 圖七、Viome服務流程
        • 圖八、Nutrino health的FOODPRINT™分析資料庫示意
        • 表一、食物辨識判讀解決方案
           

        推薦閱讀