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行政院農委會6月16日宣布，台灣獲得世界動物衛生組織從口蹄疫疫區除名，正式改列為不施打疫苗口蹄疫非疫區，生鮮豬肉得以重返出口外銷舞台，這一個里程碑也是雲林養豬產業的一大契機。

雲林是全台養豬最大縣，飼養戶數約1200戶，養豬頭數約為152萬頭，占全國27.5％，產值約192億，對價格的平穩有絕對的幫助。

目前台灣豬肉自主率約在85％至90％，部分靠進口補足缺口。

過去24年來，國內豬肉價格全賴國內消費供需，從口蹄疫區除名後，將增加外銷通路，價格可望維持穩定，不過相較於歐美國家養豬成本每公斤約50元，台灣生產成本每公斤約60至65元，成本較高。

台灣目前優勢在鄰近國家如日本、新加坡，他們喜歡台灣肉豬風味，也及具有地理位置近運輸之利。

台灣當前的課題是提高養豬水平，導入科技，降低人工等成本，提升產業競爭力。

未來縣府將加強輔導養豬場，提升飼養設備、落實生物安全、更新母豬、批次飼養、提升產仔豬育成率，在不增加飼養場數的情形下，生產更多的肉豬外銷，減少對環境的影響，也降低飼養成本，使更具出口競爭力。

此外，也要輔導肉品市場設施提升，以因應後續屠體符合出口需求，讓雲林肉品成功打入國際市場。

防疫上，目前仍有非洲豬瘟的威脅，防疫不能鬆懈，必須加強生物安全投資，確保產業永續。