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      寶奇生技 開創蛋雞市場新氣象
      • 《經濟日報》,彭子豪
      • 2020/11/27 上午0:00
      • 39

      新聞大綱

      機能蛋有機會再造台灣新獨角獸!機能蛋研發、銷售的新創團隊-寶奇生技日前獲好食好事基金會「食農加速器種子計畫」,為國內蛋雞市場帶來全新氣象。

      寶奇生技執行副總李金燕表示,雞蛋為國人主食,營養價值高,歷經多次食安風波後,更多人在意蛋的履歷、附加營養,就連口感也有老饕在意,寶奇生技推出的機能蛋可滿足全民對蛋品的期待。

      機能蛋指的是蛋雞飼養時添加微生物機能營養飼料,如植物性葉黃素、綠藻等,以提高雞蛋營養價值,至於要放多少微生物機能飼料則仰賴大數據,從環境、蛋雞飼養量等做精算,因此機能蛋可謂精緻農業產物,產量無法和一般連鎖超市買到.....

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