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腸道微菌叢是近年來生物醫學與微生物相研究的熱門領域。腸道微菌叢能夠轉化各類人體無法直接消化吸收的植物纖維素和多醣成為短鏈脂肪酸和維生素，具有抗發炎、避免感染與影響包括攝食、消化、吸收和代謝等功能。腸道微生物相的多樣性、各菌種間比例、在宿主中動態平衡，與人類疾病如代謝疾病(如肥胖、二型糖尿病、脂肪肝)、消化系統疾病、免疫系統發育、過敏、自體免疫疾病、部份癌症、神經退化性疾病與憂鬱症等有相當關聯。若能調節或逆轉腸道微菌叢的結構，將可以用以預防、控制與治療肥胖與代謝性疾病。台灣已累積不少益生菌代工與銷售能量，由於東西方人體質差異，我國的微菌叢/益生菌企業若能搭配世界各國前瞻的微菌叢研究成果為基礎，發展微菌叢療法，憑藉亞太地區龐大且發展迅速的市場基礎，市場將前景可期。

【內容大綱】

• 一、微菌叢(Microbiota)的深入研究促成次世代益生菌(Probiotics)概念的產生
• 二、調節微菌叢組成可預防、控制與治療肥胖與相關代謝疾病
• 三、針對肥胖與相關代謝疾病的次世代益生菌明星-艾克曼嗜黏蛋白菌
• 四、微菌叢複方於肥胖與相關代謝疾病防制應用研究現況
• 五、微菌叢與益生菌之市場、產業挑戰與發展契機

【圖表大綱】

• 表1、肥胖與相關代謝疾病之微菌叢植入臨床試驗
• 圖1、Technavio評選世界前十四大的益生菌相關企業國別占比