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學者:食品業巨擘破壞中國對抗肥胖症

2019/1/12 上午3:16聯合晚報,編譯季晶晶/美聯社紐約10日電

    哈佛大學中國學會一位學者公布的新研究顯示,可口可樂與其他食品公司成立的「國際生命科學學會」(ILSI)與中國政府衛生官員關係密切,左右大陸控制肥胖人口比率的政策,例如宣傳運動比飲食習慣更重要。

    ILSI由可口可樂、百事可樂、麥當勞和雀巢等大型食品業者注資,上述研究追蹤該學會與大陸官員之間的緊密關係。ILSI努力宣揚運動的重要性,使大陸對抗肥胖的努力有所傾斜。鼓吹保健的人士說,這會轉移民眾注意力,未留心飲食在助長肥胖上扮演的角色。

    1978年創立的ILSI在全球有17個分會,大多設在新興經濟體。根據上述發布在《.....

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